繼二○○七年的東京米其林出版之後,關東版與關西版的美食指南陸續推出,讓日本成為米其林星星最集中的國家之一。今年四月,米其林版圖擴大至北海道,曾跟隨米其林美食指南吃超過三百顆星星的醫師詹益昌,也前進尋訪最新鮮的三星美食。
 

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