可以連著葉子吃的玉米、用有機稻間鴨腿做的油封鴨、加了台東季節鮮菇的餃……在PLATO的每一道菜,都能看到店主人走遍台灣尋訪食材的用心,加上以中西合璧的手法烹調,你不會吃到以創意之名行「混搭」之實的FUSION菜,只會感受到尊重食材特性的用心。
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可以連著葉子吃的玉米、用有機稻間鴨腿做的油封鴨、加了台東季節鮮菇的餃……在PLATO的每一道菜,都能看到店主人走遍台灣尋訪食材的用心,加上以中西合璧的手法烹調,你不會吃到以創意之名行「混搭」之實的FUSION菜,只會感受到尊重食材特性的用心。
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