對自許為美食國度的法國來說，布列斯雞（CHICKEN DE BRESSE）是唯一能夠列為高級食材的家禽。它是第一、也是唯一獲法定產區地位的雞種，嚴格限定飼料與放養環境，但台灣禁止進口，只有前進法國才能一探究竟。
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- Nov 03 Thu 2011 18:10
探訪法國布列斯 吃世界最美味的雞
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