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Dec
06
Mon
2010
16:39
沒吃過鱈魚白子 今年冬天白過了
珍饈之所以矜貴,除了美味之外,更重要的是因為難得。在蟹滿魚肥的冬季,除了鮮腴的肉質之外,某些魚類的內臟更是名貴極品。其中,從北海道直送的鱈魚白子,就是令人回味再三的美味食材。
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